- ●お粥を炊く手間がいりません
- ●お粥をミキサーにかける必要がありません
- ●お湯を加えて混ぜるだけ
- ●誰でもすぐに粥ゼリーが作れます
- ●おいしくて、しかも毎日食べても飽きのこない味にこだわりました
- ●でんぷん分解酵素を使っていませんのでお米本来の風味を変えません
- ●ベタツキを抑え、なめらかな食感を実現しました
- ●「宮源のお粥」専用のゲル化（固形化）剤をブレンドしておりますので、お湯の加減で、かたさや食べやすさを自由に調節することができます（図1参照）
- ●今までに無かった嚥下困難者に対応できる非常食です
- ●2kgタイプは5年保存食なので常備することができ、被災直後にも食べ慣れたお米をお召し上がり頂けます
- ●アルファ化した国産米粉なので、熱源がない場合は水でも食べられます
- ●保存性・安全性・即時性・耐水性・低コスト・省スペース
- ●お餅の代替えに最適です
- ●おやつ作りや行事食にもご利用ください
お湯の量で「硬さ・付着性・凝集性」などのテクスチャーを簡単に調整できます。「宮源のお粥」は一定の条件で簡易的な摂食・嚥下のテストフードとしてご利用いただけます。
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| 以下のリンクより「宮源のお粥」を用いたVF(嚥下造影検査)の動画がご覧になれます |
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| 関連する資料を以下のボタンよりPDFファイルにてご覧いただけます |
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お粥をミキサーにかけると糊状になり非常に食べにくいものでした。また、それを食べやすいゼリー状に仕上げる場合には「大変な手間がかかる」「お米本来の味がしない」「毎日同じように出来上がらない」などの問題がありました。『粥ゼリーの素宮源のお粥』はこういった問題を一挙に解決してくれる商品だと思います。ポットのお湯を加えて混ぜるだけという手軽さで、ベタツキも少なく食べやすい粥ゼリーに仕上がります。また、災害時にはお湯でも水でもすぐに作れる非常食として、健常者から嚥下困難者まで幅広く提供できるのもうれしいポイントです。病院や施設だけでなく、特にご家庭で日々介護されている方にはまちに待ったインスタントの粥ゼリーができました。ぜひ、お試しください。
